橱柜一般有台面、门板、柜体、五金及其他设备组成。台面材料主要有人造石、天然石(花岗石、大理石)、石英石、不锈钢、耐火板等材质。

    ①人造石，耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折、抗渗透；因为表面没有孔隙，油污、水渍不易渗入其中，抗污力强；可任意长度无缝粘接，同材质的胶粘剂将两块粘接后打磨，浑然一体；打理简单，脏了之后还可进行抛光处理。但人造石因其加工丁艺的不同，质量差异大，消费者应认真辨认优劣。

    ②天然石材(花岗石、大理石)，纹理美观，质地坚硬，防刮伤性能、耐磨性能好，花色多，造价也不高。但天然石重，需要结实的橱柜支撑，遇重击会发生裂缝甚至粉碎，很难修补，一些看不见的天然裂纹，遇温度急剧变化也会发生破裂；天然石材的长度不可能太长，不可能做成通长的整体台面；两块拼接不能浑然一体，缝隙不易清洗；花岗石选择不当可能会有一定的辐射性。

③石英石，美丽大方，光泽度好；由于石英石台面的主要成分是二氧化硅，所以它无辐射危险，摸上去手感光滑冰凉。石英石台面采用超硬环保复合石英材料，用刀直接划都不会留下任何痕迹，具有超耐磨、抗高温、耐腐蚀、无毒等优异性能；由于石英石台面几乎没有毛细孔，不会有油污渗透，日常清洗方便，使用寿命长。但颜色可选择数量一般，连体有缝，价格偏高。

    ④不锈钢，台面硬度高，耐高温，使用寿命长，金属色泽漂亮，搭配黑色门板视觉效果好，根据表面处理工艺不同可分为压花、拉丝、镜面三种。不锈钢是家庭厨房用具的传统原材料。不锈钢台面一般是在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板，质地坚固，易于清洗，并带有三维一体的效果，同时在所有的材质中，不锈钢抗菌性能好。同时在最近几年来欧美一体化现代橱柜新概念的强烈冲击下，不锈钢台面也在顺应橱柜美观，实用相结合的发展趋势，做了相应改进。对于偏重于使用的消费者，或者喜爱金属质感的消费者，可选购不锈钢台面。

    ⑤耐火板，台面色泽鲜艳、耐磨、耐剐、耐高温性能较好，价格相对较低。但台面易被水和潮湿侵蚀，使用不当会脱胶、变形、基材膨胀等。